La primavera está a la vuelta de la esquina y con ella llega una explosión de sabores frescos y nutritivos.
Marzo nos brinda la oportunidad de disfrutar de una gran variedad de frutas y verduras de temporada que no sólo deleitarán nuestro paladar, sino que también nos aportarán valiosos nutrimentos importantes para nuestra salud.
¡Aprovecha el mes de marzo!
Existen varios consejos para aprovechar al máximo los alimentos de temporada; uno de ellos es comprar productos frescos en mercados locales o directamente a los agricultores y experimentar con diferentes recetas y formas de preparación para descubrir nuevos sabores.
Asimismo, se obtienen diversos beneficios de consumir alimentos de temporada, como aumentar el contenido de nutrimentos en nuestra dieta, mejorar el sabor y disminuir el impacto ambiental.
Frutas y verduras de temporada
Aquí te compartimos una lista de las principales frutas y verduras de temporada en marzo en México.
Frutas
🍏 Fresas, ricas en vitamina C, antioxidantes y fibra. Importantes para fortalecer el sistema inmunológico y proteger contra enfermedades cardiovasculares.
🍏 Mamey, fuente de vitaminas A, C y B6, así como de fibra y potasio. Beneficioso para la salud de la piel, la visión y el sistema digestivo.
🍏 Naranja, excelente fuente de vitamina C, fibra y folato. Esencial para fortalecer el sistema inmunológico y promover la salud cardiovascular.
🍏 Papaya, rica en vitaminas A, C y E, así como en enzimas digestivas. Beneficiosa para la digestión, la salud de la piel y la protección contra enfermedades.
🍏 Melón, contiene vitaminas A y C, potasio y fibra. Ayuda a la hidratación y apoya la salud digestiva.
🍏 Sandía, rica en vitaminas A y C, licopeno y agua. Ayuda a la hidratación, es antioxidante y favorece la salud cardiovascular.
🍏 Tamarindo, contiene vitaminas del grupo B, vitamina C, calcio, hierro y potasio.
Ayuda a la digestión, es antioxidante y favorece la salud cardiovascular.
Verduras de marzo
🥦 Brócoli, fuente de vitaminas C y K, fibra y antioxidantes. Importante para la salud ósea, la prevención del cáncer y la desintoxicación.
🥦 Calabacita, rica en vitaminas A y C, potasio y fibra. Beneficiosa para la hidratación, la salud digestiva y la protección contra enfermedades.
🥦 Chícharo, fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Importante para la salud muscular, la digestión y la regulación del azúcar en la sangre.
🥦 Chayote, rico en fibra, vitaminas y minerales. Ayuda a la digestión y a la regulación de la presión arterial.
🥦 Nopal, fuente de fibra, vitaminas y minerales, así como de antioxidantes. Beneficioso para la regulación del azúcar en la sangre, la salud digestiva y la protección contra enfermedades.
🥦 Pepino, contiene vitaminas K y C, potasio y agua. Ayuda a la hidratación, es antiinflamatorio y favorece la salud de la piel.
🥦 Zanahoria, contiene vitamina A, fibra y antioxidantes. Favorece la salud ocular, digestiva y la protección antioxidante.
Recuerda que los alimentos de temporada suelen tener un mayor contenido de nutrimentos, pues se cosechan en su punto óptimo de maduración; que tienen mejor sabor y frescura, y que reducen el impacto ambiental al consumir productos locales y de temporada.
Ésa es, también, un manera de reducir la huella de carbono asociada al transporte de alimentos y apoyando a agricultores y productores locales.
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